Kalcijev propionat

Kalcijev propanoat je varen in zanesljiv zaviralec plesni za hrano in krmo, ki sta ga odobrili Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO). Kalcijev propanoat, tako kot druge maščobe, lahko ljudje in živali absorbirajo s presnovo in ga oskrbijo s potrebnim kalcijem za ljudi in živali. Ta prednost je neprimerljiva z drugimi fungicidi in velja za GRAS. Molekulska masa 186,22, beli lahki kosmiči podobni kristalom ali beli delci ali prah. Nekoliko posebnega vonja, ki se zlahka raztopi v vlažnem zraku. Monohidrat je brezbarven ploščati kristal monokliničnega sistema. Lahko topen v vodi, rahlo topen v etanolu. Ima širok spekter antibakterijskih učinkov na plesen, kvasovke in bakterije ter se lahko uporablja v kruhu in pecivu za preprečevanje korozije. Nižja kot je pH vrednost, večji je protikorozijski učinek. Kalcijev propanoat je skoraj nestrupen za človeško telo. Uporablja se kot konzervans v kozmetiki, največja dovoljena koncentracija je 2% (preračunano na propionsko kislino). Hraniti v suhem in hladnem skladišču, med skladiščenjem in transportom zaščititi pred dežjem in vlago. Narejen je iz propionske kisline in nevtraliziran s kalcijevim hidroksidom. Kontakt:Kent@gpcchem.com